HOT ! み*ー様 【パーカーポイント 96点】 アルマヴィーヴァ 2018 赤ワイン

アルマヴィーヴァ Almaviva2018年はブラックベリー、カシス、杉、凝縮度は高く、しっかりしたストラクチャーがあります。乱暴さはみじんもなく、細部まで行き届いている緻密な構成。ムートンを連想させる筋肉質のワインです。1998年9月に初ヴィンテージが発表されるやいなや「チリのオーパス・ワン」と呼ばれるほど、世界中で大絶賛されています。ラベルの“ALMAVIVA”というロゴはボーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用。二つの偉大な伝統文化が手を結び、造り上げたワインです。良質なブドウしかタンクに入れないというポリシーのもと、選別にこだわっているのがアルマヴィ―ヴァのワイン造りの特徴です。数十回ものテイスティングを経て、最終的なブレンドを決定するなど、徹底した品質管理を行っています。熟成は、基本的にフレンチオークを用います。力強くもしっかりとした酸味が重なる、長期熟成のポテンシャルを備えた逸品です。 赤ワイン4本計6本。シャンパーニュ・コレ ブリュット　シャンパン　２本セット。シルキーで、明るい黒系の果実がみっしりと詰まっています。ルフレーヴ　ピュリニーモンラッシェ　レ・ピュセル　2015。ミエイケノ　ピノ·ノワール　2020。キルシュ、タバコ、フレッシュ感を秘めていて、洗練されたバランス、極めて長いフィニッシュ。テールドシエル ピノ・ノワール ピノ・ノワール　ペディセル　2023 750ml。kasso さま専用　WAIMARAMA Minagiwa 2019 ×3本。セラーに入れて保存中！生産者　アルマヴィーヴァ　Almavivaヴィンテージ　2018容量　750ml解説　パーカーポイント: 96点、予想される飲み頃：2020 - 2035チリを代表するワインメーカー「コンチャ・イ・トロ」とボルドー5大シャトーの「シャトー・ムートン・ロートシルト」がタッグを組んでできたのが「アルマヴィーヴァ」。KRUG ロゼ 28ème Édition 750ml。Bottega モスカートペタロ 12本。「アルマヴィーヴァ」の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたボーマルシェの名作「フィガロの結婚」に出てくるアルマヴィーヴァ伯爵に由来。夜明けのワイン　くまコーラ・プレミアム　2024　泡　750ml。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ ロゼコム　ルージュ2023ナカイブラン2023。一方、エチケットはチリの先祖代々の歴史に敬意を表し、古代マプチョ文明における地球と宇宙をシンボル化した図像です。ユキ様用セット ドメーヌモン ドングリ2020 アツシスズキトモルージュ2019。農楽蔵ノラポンブラン・ランセッカpon nitay2本セット。ボルドー最高峰の技術から生み出される、力強くもフィネス溢れるスタイル収穫は手作業で行われ、2016年から光化学選果台を用いての選別を追加。パイパーエドシックシャンパーニュレア2007 750ml。3本セット/STONE'S Original Ginger Wine 700ml。テクニカル・ディレクターは、フランスやオーストラリアで経験を積んだミシェル・フロウ氏。Bottega モスカートペタロ 4本。〈簡易包装希望〉MOËT & CHANDON ブリュット。アルコール発酵は100～150hlのステンレスタンクを使用。モレサンドニダヴィド デュバンシャトー・マラルティック・ラグラヴィエール・ブラン。農楽蔵 ぱやぱやぺてぃやん 2024。こうして造られるワインは、豊かな果実の風味が溢れる豊潤なスタイル。G*i様 Pommery Cuvée Louise 2005 750ml。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ グラン・エシェゾー 1988 【空き瓶】。ご覧いただきありがとうございます。同じ物の白ワイン2 本。